Диетолог как получить образование

Как стать диетологом: что нужно для обучения

Квалифицированные специалисты своего дела всегда ценятся на рынке труда. Советники по питанию стали очень популярны в то время, когда почти каждого третьего жителя мегаполиса беспокоит проблема лишнего веса. Самостоятельно справиться с проблемой невозможно, поэтому обращаются за помощью к специалисту. Это приводит к повышенному интересу молодежи к тому, как стать диетологом, где этому учиться и какими качествами нужно обладать. Важно не только помогать людям, знать все тонкости своего дела, но и быть психологом.

Профессия диетолог

Термин происходит от греческого слова diaita — диета, образ жизни. Диетолог – врач, специализирующийся на выборе правильного питания для улучшения здоровья человека, а наука – прикладная часть медицины, изучающая организацию рационального питания. Для каждого специалиста важны следующие качества:

• умение слушать пациента и понимать его;
• ответственность;
• коммуникабельность, умение и желание общаться с людьми;
• хорошая память;
• тактичность, вежливость.

Профессия налагает ответственность на специалиста, он отвечает за здоровье клиента. Диетолог должен уметь применять знания на практике, а не быть просто хорошим теоретиком. Выделяют следующие основные знания и умения, которыми должен обладать специалист:

• в совершенстве владеет принципами классической диетологии;
• Состав различных продуктов, действие на организм здоровый или больной человек;
• закономерности метаболизма;
• физические и химические свойства различных пищевых продуктов;
• биологическая ценность продуктов, содержащихся в них веществ;
• понимать принципы работы пищеварительной системы;
• Знание способов приготовления различных диет;
• Навыки использования диагностического оборудования.

Обязанности

Врач в любой области имеет свои обязанности и ответственность. Непосредственными задачами диетолога являются:

• подбор индивидуального плана питания для достижения поставленных целей (прибавка в весе, похудение, оздоровление организма;
• обследование пациента;
• составление меню для больных, страдающих определенным заболеванием;
• подбор программы для сохранения веса пациента;
• консультация по выполнению рекомендаций ,
• расчет разового суточного количества пищи

Заработная плата

Профессия диетолога принадлежит к элите ,за что зарплата достойная.Средняя зарплата в Москве начинается от 50 тысяч рублей.На размер оплаты влияет опыт,квалификация диетолога,отзывы о результатах работы.После образования врач может рассчитывать на работу в следующие места:

• медицинский центр;
• санаторий;
• профилакторий;
• салон красоты;
• частный или государственная поликлиника;
• спортзал;
• амбулатория;
• спортивный клуб;
• НИИ.

С подходящей работой при наличии опыта и желания врач может организовать собственную клинику. Обслуживая клиентов в частном порядке, в этом случае специалисты могут рассчитывать на следующую заработную плату:

• Москва — от 63 до 90 тысяч;
• на территории России — от 22 до 40 тыс. руб.

Обучение диетолога

Чтобы начать работу, вам необходимо получить правильное образование. Получить профессию диетолога можно только при наличии медицинского образования. Специалист получает диплом и продолжает обучение в ординатуре по направлению «Диетология». После окончания обучения в медицинском вузе человек может работать только врачом-диетологом (диетической медсестрой). Для этого необходимо пройти курсы диетологии после учебного заведения. При наличии мед образования другой специализации можно пройти переподготовку.

Подготовка врачей

Для получения профессии лица с медицинским образованием должны пройти курсы диетолога в рамках повышения квалификации программа обучения и переподготовки. Среди всех вариантов самым серьезным и надежным является Федеральный НИИ государственного бюджета под названием НИИ питания, который находится в Российской академии наук.

НИИ питания Академии Rusa de Ciencias занимается подготовкой медицинских кадров высшей квалификации через ординатуру и аспирантуру. На базе этих учреждений создана кафедра питания, диетологии ФПО РНИМУ им. Н.И. Пирогов Минздрава России, врач-диетолог РМАПО Минздрава России. Пройдя обучение в этих учреждениях, вы можете получить специализацию «Диетолог».

Профессиональные тренинги для диетологов проводятся в разных городах России. В них можно узнать о новых или горячих трендах. Это хороший выбор, если вы решили научиться чему-то полезному для себя и не планируете официально работать в медицинских учреждениях. Если вы хотите работать с людьми, вам лучше получить образование, потому что основной принцип любого врача — не навредить.

Никакого медицинского образования

Некоторые люди решают сменить профессию и стать зарегистрированными диетологами. Заниматься этой деятельностью можно без высшего медицинского образования. После прохождения курса вы сможете работать:

• со спортсменами;
• тренер по физкультуре;
• помогать людям вести здоровый образ жизни;
• в моем собственном диетическом проекте.

Помните, что без медицинского образования работать в медицинских учреждениях нельзя. Вы можете организовать собственную практику, работать частным диетологом, назначать меню и диеты и посещать пациентов. Каждый специалист должен:

• уметь составлять программы, планы питания;
• иметь высокий уровень знаний в области питания и диетологии;
• иметь практический опыт, знание существующих диет;
• Следите за последними трендами, новостями в этой сфере.

Обучение питанию

Эта профессия принадлежит диетолог, врач в этой области изучает, как и что люди едят. Специалист знает все о составе продуктов, в том числе скрытых, взаимодействии компонентов, вредном и полезном влиянии на здоровье человека. Консультант по питанию работает по нескольким направлениям:

• обмен веществ, обменные процессы организма, влияние на функционирование систем, органов пищевых компонентов;
• пища как природный фактор, потребление, производство;
• Лечебно-профилактическое действие продуктов питания на организм человека.

Знания можно применить на практике при работе в области правильного питания. Специалисты в этой области помогают клиентам скорректировать свой рацион, добиться оптимального усвоения всех питательных веществ, которые необходимы человеку. Врач доверяет самочувствию пациента, помогает изменить привычный рацион так, чтобы он начал оказывать благотворное влияние, исключает из меню вредные продукты. Помогает скорректировать вес, избавиться от заболеваний:

• суставов;
• почки;
• печень;
• сахарный диабет;
• кожа;
• Желудочно-кишечный тракт.

Профессия диетолога востребована в связи с тем, что все больше людей начинают страдать ожирением. Это связано с тем, что большинство людей ведут малоподвижный и малоподвижный образ жизни. Образование диетолога можно получить во всех развитых странах. Наиболее престижными считаются следующие зарубежные вузы:

1. Kaplan University (США). Тематика включает в себя профессиональные темы, фармакологию, принципы питания, потребности организма. После обучения вы сможете работать во всех из них. области здравоохранения.
2. Университет Суррея (Великобритания). Курс «Пищевая медицина» предназначен для диетологов. Изучена зависимость здоровья человека от питания и образа жизни.
3. Университет Аделаиды (Австралия). Курс длится 3 года, студенты приобретают теоретические и практические знания.

После окончания обучения специалисты имеют возможность работать в сфере управления питанием, лечебного питания, консультирования, общественного здравоохранения. Устроиться на работу можно в следующие учреждения:

• СПА-центры;
• клиники, больницы;
• фитнес-центры;
• санатории;
• школы.

Диетолог

Этот специалист является главным помощником врача-диетолога. Приказом Минздрава РФ № 350 согласно приложению № 2 предусмотрены:

1. Специалист, получивший среднее медицинское образование, профессиональную подготовку, аттестат в по направлению «Диетика» может занимать должность врача-диетолога.
2. Диетолог работает под руководством врача.
3. Врач-диетолог осуществляет надзор за соблюдением гигиенических и гигиенических нормативов, работой пищеблока.

Согласно данной заявке, диетическая медсестра обязана:

• при приеме продукции на склад отдел общественного питания должен проверить ее качество, правильное хранение;
• готовить меню/дизайн-заявку согласно меню каждый день под наблюдением диетолога;
• проверить правильность добавления ингредиентов при приготовлении пищи, отбор проб готовых к употреблению продуктов;
• следить за соблюдением отпуска пластин согласно раздаточной ведомости;
• проверять соблюдение персоналом предприятий общественного питания норм личной гигиены, гигиеническое состояние посуды, инвентаря, раздачи и организации питания;
• присутствовать лично, организовывать мед средние курсы. персонал, сотрудники пищеблока лечебного питания;
• вести медицинскую документацию;
• не реже 1 раза в 5 лет для повышения уровня профессиональной подготовки.

Где обучают на диетологов

Помимо вузов можно получить сертификат на профильных курсах. Они предоставляют только основы планирования питания, которые могут помочь спортсменам планировать приемы пищи на более профессиональном уровне. Это может стать основой для начала вашей собственной практики. Для работы в учреждениях здравоохранения человек должен закончить профильное учебное заведение, во всех остальных случаях достаточно курсов.

Учебные заведения

Существуют разные категории учреждений, которые готовят специалистов в профиль врача-диетолога. Вы можете получить среднее образование в университете или академии, но этого будет недостаточно, чтобы работать врачом в больнице. Для этого рекомендуется окончить следующие медицинские учреждения:

• Первый Московский государственный медицинский университет им. И. М. Сеченов;
• Московскому государственному университету присвоено имя М.В. Ломоносов;
• Российский университет дружбы народов;
• Российский медицинский Национальный исследовательский университет имени Н. И. Пирогова;
• Московский государственный медико-стоматологический университет имени А.И. Евдокимов.

• Первая ул. Санкт-Петербургский государственный медицинский университет имени академика И.П. Павлова;
• Санкт-Петербургский государственный университет;
• Ср. Санкт-Петербургский государственный медицинский университет педиатрии.

Предметы

Вам не нужно учиться в колледже, если вы хотите победить в области питания. Чтобы открыть частную практику, вы можете выступать в роли личного консультанта даже после прохождения курсов. Для этих целей вы можете выбрать следующие варианты обучения:

1. Профессиональная школа бодибилдинга и фитнеса (г. Москва). Курс называется «Спортивная диетология», продолжительность обучения 32-72 часа. Стоимость курсов 7-10 тысяч.
2. Научный фитнес (Лицей, Москва)). Название — «Эксперт по фитнес-питанию», продолжительность курса — 42 часа, цена — 37300 руб.
3. Олимп (центр подготовки профессионалов фитнеса, г. Москва). Курс называется «Детолог по питанию», стоимость обучения 11 000-15 000 руб.
4. Колледж фитнеса и бодибилдинга им. Бена Вейдера (Санкт-Петербург). Звание – «Спортивный диетолог», время обучения – 96 часов, цена – 34,5 тыс. руб.
5. Центр питания и адаптивного питания (Санкт-Петербург). Включает 7 тематических курсов, продолжительность – 72-256 часов.

Дистанционное обучение

Многие проблемы можно решить без личной встречи через Интернет. Возможна диетология обучаться дистанционно на базе специальных учреждений, например:

1. ГУ ООДПО «Международная академия экспертизы и оценки. Предлагает пройти курс «Диетика» на 1 месяц, цена 7 тысяч рублей.
2. Учебно-тренировочный центр для профессионалов фитнеса «Олимп». Предлагает онлайн-курс по скайпу «Специалист спортивного питания по питанию», цена 10 000 руб.
3. Лара Серебрянская центр коррекции веса и развития личности. Стоимость курса «Диетология для всех» составляет 1000 рублей за лекцию.

Видео

Источник

Врач-диетолог

Врач-диетолог

Врач-диетолог

Считается, что основным фактором распространения ожирения в Российской Федерации отмечается низкий уровень информированности населения. Многие люди хотели бы хорошо питаться, но они просто не знают, как это сделать. В связи с этим востребованность услуг профессионалов, способных составить человеку оптимальный рацион, исходя из специфики его ситуации.

Важно знать, что настоящим диетологом можно стать только если у вас есть медицинское образование. Без него желающие могут выучиться на диетолога. При правильном подходе к построению карьеры меньше не получишь, не потратив 6-8 лет. для образования.

Профессия диетолог

Диетология выделяется как отдельная часть диетологии: наука о питании. Ваш представитель должен не только знать, какие диеты следует назначать при каких патологических состояниях, но и обладать навыками психолога.

Базовые знания, необходимые диетологу:

• понимать принципы классической диетологии, основы пищеварительной системы;
• знание состава основных продуктов, характера их влияния на органы и системы организма человека;
• понимать законы обмена веществ в зависимости от типа заболевания пациента;
• владение информацией в области химических и физических свойств блюд, биологической ценности компонентов, входящих в его состав;
• возможность составления меню по определенному типу диеты;
• понимать принципы работы диагностических приборов, умение применять их на практике.

Диетология является частью прикладной медицины. Профессия накладывает на своего обладателя определенную ответственность. Специалистам по питанию недостаточно иметь теоретические знания, они должны уметь применять их на благо пациентов.

Обязанности

В зависимости от целей работы с пациентом и специализации врач-диетолог должен:

• обследовать посетителя на наличие заболеваний, требуют изменения режима питания, а также противопоказания некоторых видов диет;
• подобрать оптимальную для конкретного случая диету, способствующую снижению или сохранению веса, лечению или профилактике заболеваний;
• возможно составить ежедневное меню с указанием видов блюд, порций, частоты приема пищи и т.д.;
• консультация по профилактическому или адекватному питанию.

Еще одной обязанностью диетолога является адаптация больного к новому питанию, проведение психологической работы. Специалист должен донести до человека, который применил смысл диеты. Кроме того, такое лечение может дать эффект только при строгом соблюдении врачебных рекомендаций.

Зарплата врача-диетолога

Диетология относится к элитным направлениям медицины, что обуславливает достойный уровень доходов врачей в крупных городах. Указанные специалисты обычно устраиваются на работу в частные клиники и центры эстетической медицины, где зарабатывают 50-70 тысяч рублей.

Все чаще таких сотрудников приглашают на работу в спортзалы, СПА, оздоровительные центры и поликлиники. Здесь кроме зарплаты обычно получают проценты от количества обслуженных клиентов, поэтому их зарплата часто превышает 100 тысяч рублей.

В регионах диетологи часто работают в государственных больницах, но и там их доход варьируется от 30 до 40 тыс. руб.

необходимо сначала поступить в медицинский вуз на лечебный факультет. Для этого обычно учитываются баллы ЕГЭ по следующим предметам: русский язык, биология, химия. Через 6 лет вы должны пройти год стажировки, а затем год резидентуры. Именно на последнем этапе необходимо выбрать направление «Диетическое питание», затем по результатам всего обучения медработнику будет присвоена квалификация диетолога.

Обучение врачей

Если человек с высшим медицинским образованием хочет сменить направление «Лечебное дело». своей специализации, ему просто необходимо пройти профильную программу дополнительного образования и переподготовки. В России для этого лучше всего обратиться в Институт исследований питания РАН. Там преподают по необходимому профилю через ординатуру и аспирантуру, готовят высококвалифицированные кадры.

Арсенал необходимых знаний и навыков можно получить, посещая тренинги по питанию.

Медицинского образования нет

Обучение в «Научно-исследовательском институте питания», а также участие в профессиональных семинарах зачастую доступно людям без высшего медицинского образования. В такой ситуации студенты также посещают занятия и даже сдают некоторые экзамены, но получают больше знаний для собственного развития. В зависимости от результатов обучения им не выдается свидетельство о повышении квалификации или переподготовке. Их обычно заменяют сертификатами о том, что участники прошли курс по определенной тематике.

В этом случае «выпускник» имеет право применить свои знания на практике, вы просто не можете работать в медицинское учреждение. Такого сертификата достаточно для повышения квалификации фитнес-тренера, блогера, частного диетолога, консультанта по здоровому образу жизни.

Тренинг по питанию

Питание – это наука о питании. Изучает процесс потребления человеком пищи, влияние отдельных продуктов и их сочетания на организм, способы повышения функциональных возможностей организма с помощью пищи. Фитнес-тренер, диетолог и просто любой, кому не безразлично ваше здоровье, будет не за такого рода обучение на месте.

Составление правильного рациона особенно важно для людей, активно занимающихся спортом. Правильно подобранное меню и все остальное позволит достичь и поддерживать оптимальный вес, избавиться от дискомфорта, нормализовать сон и психоэмоциональный фон.

В России диетологов учат только на коммерческих курсах, что не дает никаких гарантий. Если есть возможность, лучше учиться по этому профилю за границей. Наиболее продвинутыми и престижными в этом плане являются Kaplan University (США), University of Surrey (Великобритания), The University Adelaide (Австралия). Некоторые учебные заведения предлагают программы дистанционного обучения.

Диетолог

Если у вас есть среднее медицинское образование, вы можете выучиться на диетолога. Эта должность позволяет вам работать помощником диетолога. Указанный специалист не может назначать и подбирать лечебные или профилактические программы. В его полномочия входит контроль за выполнением рекомендаций врача, надзор за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических норм в учреждении. Также от вас требуется вести документацию, организовать работу младшего медперсонала.

Где учиться на диетолога

Профессию диетолога можно получить только в процессе прохождения резидентуры после окончания вуза из высшего медицинского учреждения. Единственным исключением из этого правила является повышение квалификации и переподготовка по программе НИИ питания врачей. Если вы действуете в соответствии по одной из этих схем можно получить специализацию диетолога, которая позволит работать в учреждениях медицинского типа. Все остальные варианты не дают возможности получить профессию диетолога и не дают никаких официальных полномочий.

Основная задача диетолога – разработать тип суточного индивидуального питания (диеты) , в состав которого входит комплекс витаминов и минералов, исходя из общего состояния здоровья человека.

Учреждения образования

Для получения профессии диетолога медицинский работник должен иметь специализация по направлению «Лечебное дело» профильного вуза в рамках программы. Наиболее престижными в этом отношении считаются следующие учебные заведения: «Первый МГМУ», РУДН, «Российский национальный исследовательский медицинский университет», МГУ, «Первый государственный медицинский университет» Санкт-Петербурга.

Курсы

Если лечебная деятельность не планируется в рамках лечебного учреждения, достаточно прослушать программу диеты на курсах. При этом исследование может длиться от 32 до 256 часов. Стоимость обучения будет варьироваться от 5-7 до нескольких сотен тысяч рублей в зависимости от продолжительности курсов и профиля. По запросу вы можете одновременно получать информацию о диетологии, питании, его сочетании с фитнесом, различными видами спорта.

Дистанционное обучение

Организации, предлагающие курсы «Диетика» и «Питание», часто предлагают программы дистанционного обучения . Некоторые компании даже предлагают частные уроки. Его продолжительность а степень наполнения можно выбрать приватно.

Результаты

Есть несколько способов стать диетологом. При выборе подходящего необходимо учитывать уровень образования соискателя, его планы на будущее. Если цель не работать по специальности в медицинском учреждении, просто пройдите курсы и можно начинать оказывать услуги в частном порядке.

Источник