Как получить аллергию на апельсины

Аллергия на цитрусовые

Последнее обновление: 03.03.2021

Цитрусовые считаются одним из самых аллергенных продуктов. И хотя у маленьких детей часто бывает нетипичная реакция на них, случаи аллергии на цитрусовые у взрослых нередки.

Причины аллергии на цитрусовые: почему возникает нетипичная реакция организма?

Двадцать лет назад аллергия на цитрусовые в нашей стране была редкостью. Это связано с тем, что апельсины и мандарины считались в то время дефицитным товаром, который могла себе позволить далеко не каждая семья. Эти фрукты считались праздничными и появлялись на столе в основном в канун Нового года.

В последнее время ситуация изменилась. Сегодня мандарины можно купить в любом магазине и употребляют практически ежедневно. С распространением цитрусовых распространяется и аллергия на них. Каковы причины его появления?

• Одна из них – специфический состав плодов. Они содержат салицилаты и амины, органические соединения, которые могут вызывать так называемую ложную аллергию.
• Считается, что людям, склонным к аллергическим реакциям, следует употреблять как можно меньше экзотических продуктов и заменять их местными фруктами. Апельсины, мандарины, грейпфруты и лимоны относятся только к категории «опасных» и поэтому часто вызывают аллергию.
• Поскольку эти плоды ввозятся в Россию из-за рубежа, в основном их собирают недозрелыми, чтобы продукт как можно меньше повреждался при транспортировке. Это означает, что плоды искусственно дозревают в специальных камерах, где их обрабатывают специальными химическими составами.
• Не исключена возможность обработки деревьев неорганическими удобрениями в фазе цветения и созревания плодов. Некоторые пестициды и другие химические вещества оседают на уже затвердевших цветах и ​​плодах и проникают в них. Присутствие химических соединений также может спровоцировать атипичную реакцию иммунной системы.
• Помимо употребления свежих фруктов и выжатых из них соков, аллергия может появиться и после использования косметических кремов, содержащих экстракты апельсинов, грейпфрутов и др.
• Аллергия может развиться при наличии определенных предпосылки к этому: нарушение иммунной системы, нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Кроме того, к предрасполагающим факторам относят проживание в неблагоприятных условиях окружающей среды и наследственную склонность к аллергии.

Аллергия на цитрусовые у взрослых: симптомы и признаки

Даже если у человека никогда не было атипичной системной иммунной реакции на определенный продукта, всем важно знать, как проявляется аллергия на цитрусовые. Чаще всего имеет следующие признаки:

• кожные высыпания с зудом, отеком, шелушением и гиперемией (особенно часто встречается аллергия на цитрусовые на лице);
• боль в животе, метеоризм, расстройство желудка, тошнота и рвота;
• падение давления и головокружение;
• повышенное слезотечение, покраснение белков глаз;
• кашель, одышка;
• насморк и чихание;
• отек языка и губ.

Аллергия на цитрусовые детей: как проявляется и чем опасен?

Поскольку иммунная система детей более уязвима, вероятность того, что дети будут страдать пищевой аллергией, выше. Кроме того, склонность к атипичным реакциям может быть обусловлена ​​наследственностью: если кто-то из близких родственников ребенка страдает аллергией, велика вероятность, что она передастся малышу. Симптомы толерантности к этим фруктам у детей часто аналогичны таковым у взрослых.

Включение цитрусовых в детский рацион впервые рекомендуется только после консультации с педиатром. Если малыш не склонен к атипичным реакциям, примерно в полтора года можно давать ему небольшую дольку фрукта. При непереносимости других продуктов лучше подождать некоторое время и давать ребенку апельсин или мандарин не ранее чем через два года.

Лечение аллергии на цитрусовые

Что делать, чтобы справиться с аллергией как можно скорее? Для этого рекомендуется сначала отказаться от употребления в пищу потенциального аллергена, а затем записаться на прием к врачу.

После визуального осмотра и сбора анамнеза врач назначает анализы для установления точного диагноза и выявления аллергена. Затем он выбирает соответствующую терапию. Она может состоять из пероральных антигистаминных препаратов, а также местных препаратов – мазей, кремов и гелей. Если организм имеет сильную реакцию на аллерген и этого лечения недостаточно, могут быть назначены гормональные препараты.

Помимо традиционной терапии, можно следовать рекомендациям народной медицины. Однако обратите внимание, что они считаются дополнительными и не могут выступать в качестве основного лечения. Перед употреблением травяных отваров и настоев, приготовлением домашних лосьоны и мази от аллергии, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Также важно соблюдать диету при аллергии на цитрусовые. Из рациона следует исключить наиболее аллергенные продукты: рыбу и ракообразных, яйца, орехи, молочные продукты, овощи и красные фрукты, а также специи, копчености, острые соусы, майонез.

Помощник от аллергии La Cree

Хотя продукты La Cree нельзя считать основным средством в лечении аллергии, они могут выступать в качестве эффективного вспомогательного средства. Регенерирующий крем «La Cree» борется с гиперемией кожи, помогает бороться с зудом и шелушением, устраняет раздражение, питает и увлажняет поврежденную кожу. Крем можно использовать в течение длительного времени, поскольку он не содержит гормонов, отдушек и парабенов и не вызывает привыкания.

Клинические исследования

На основании многочисленных клинических исследований продукты «La Cree» рекомендовано Санкт-Петербургским отделением Союза педиатров России.

Эффективность, безопасность и переносимость продукции ТМ La Cree для детей и взрослых доказана клиническим исследованием. Средство также подходит для ежедневного ухода за кожей ребенка при легкой и средней степени тяжести атопического дерматита и в период ремиссии, сопровождающейся снижением качества жизни пациентов. В результате терапии отмечено снижение активности воспалительного процесса, уменьшение сухости, зуда и шелушения.

Ла Кри клинически доказано для чувствительной кожи:

• уменьшает зуд и раздражение;
• уменьшает покраснение кожи;
• увлажняет и ухаживает за кожей.

1. Ковязина Н.А., Федосимова Н.А., Иллек Я. Ю. Диагностика атопического дерматита у детей раннего возраста, Вятский медицинский вестник, 2007 г.
2. Смирнова Г. И. Лечение: атопический дерматит у детей, Российский педиатрический журнал, 2014 г.
3. Подходы к уходу за кожей новорожденного: Тактика педиатра, Вестник современной клинической медицины, 2014
4. А.И. Рюмина, В.В. Зубков, Уход за кожей новорожденных, журнал «Здравье дома», 2017

Источник

Как вызвать аллергию на апельсины

Количественное определение в крови специфических антител, иммуноглобулинов класса Е, которые появляются при наличии аллергической реакции на апельсин.

Иммуноглобулины класса Е, специфичные к апельсину.

Синонимы Английский

Оранжевый специфический иммуноглобулин Е, спец. IgE к апельсину (сыворотка).

Твердофазная иммунофлуоресценция (ImmunoCAP).

KEDA/L (килограммовая единица аллергена на литр).

Какой биоматериал может быть используется для исследования?

Венозная или капиллярная кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

• Не курить за 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Аллерген – это вещество, вызывающее аллергическую реакцию. Существует большое количество веществ природного или искусственного происхождения, каждое из которых может стать аллергеном для человека.

Аллергены отличаются друг от друга растворимостью, ферментативной устойчивостью и температурой. Пищевые аллергены бывают животного или растительного происхождения. Его характеристика способность изменять аллергенные свойства в процессе приготовления. Одни продукты теряют свою аллергенность, другие становятся опасными для человека. Иногда термическая обработка вызывает потерю нативной структуры белка, но иммуноглобулины класса Е все еще могут реагировать с разрушенными пищевыми белками.

Основным участником аллергической реакции немедленного типа (тип 1) является иммуноглобулин класса Е ( IgE). Для каждого аллергена существует свой иммуноглобулин Е. Целью этого теста является определение аллергической реакции. на апельсин.

Одним из видов пищевой аллергии является аллергия на цитрусовые, к которым относятся лимон, апельсин, лайм, клементин, грейпфрут, кумкват, мандарин и т. д.

Апельсины (плоды Orange Citrussinensis) являются наиболее распространенными представителями цитрусовых, сильными аллергенами. Благодаря наличию в апельсинах витаминов, пектинов и других биологически активных веществ их применяют для профилактики гиповитаминозов, заболеваний печени, сосудов и сердца. Помимо известного домашнего применения кожуры, солений, варенья и др., кожуру этого фрукта добавляют при приготовлении различных ликеров и апельсинового масла (синдром раздраженного кишечника), кожные проявления (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке) и, реже, нарушение функции органов дыхания (аллергический ринит, бронхиальная астма), поскольку исключает контакт с аллерген. Кроме того, применение антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

Количественное определение специфических антител IgE позволяет оценить взаимосвязь между уровнем антител и клиническими проявлениями аллергии. . Низкие значения этого показателя свидетельствуют о низкой вероятности аллергического заболевания, а высокие значения имеют высокую корреляцию с клиническими проявлениями заболевания. По выявлению высоких уровней специфических IgE можно прогнозировать развитие аллергий в будущем и более выраженное проявление их симптомов. Однако концентрация IgE в крови непостоянна. Она меняется с развитием заболевания, с количеством полученных доз аллергена и в процессе лечения. Рекомендуется повторить исследование, когда симптомы изменятся и текущее лечение находится под контролем. О необходимости повторного обследования следует проконсультироваться с лечащим врачом.

ImmunoCAP характеризуется высокой точностью и специфичностью: даже очень низкие концентрации антител IgE выявляются в небольшом количестве крови. Исследование является революционным и основано на методе иммунофлуоресценции, позволяющем в несколько раз повысить чувствительность по сравнению с другими тестами. Всемирная организация здравоохранения и Всемирная организация по аллергии признают диагностику ImmunoCAP «золотым стандартом», поскольку в независимых исследованиях было показано, что она является точной и стабильной. В РФ эта методика еще не получила широкого распространения, хотя во всем мире до 80% тестов на специфические иммуноглобулины класса Е выполняются с помощью ImmunoCAP.

Поэтому для выявления IgE по данной методике требуется диагностика аллергии на качественно новый уровень.

Для чего используется обследование?

• Для диагностики аллергических заболеваний (пищевая аллергия, атопический дерматит, бронхиальная астма аллергический ринит, респираторная аллергия).
• Оценить риск аллергических реакций на апельсин.

Когда назначено обследование?

• Если после употребления апельсинов и продуктов, содержащих апельсины, у Вас возникли следующие аллергические симптомы: покраснение и зуд кожи кожи, ангионевротический отек, риноконъюнктивит, отек гортани, кашель и бронхоспазм, тошнота, рвота, боль в животе и диарея и т. д.
• Когда нельзя отменить препараты для лечения основного заболевания, поскольку они могут повлиять на результат кожной пробы.
• Дети: если их родители страдают аллергическими заболеваниями.
• Детский возраст до 5 лет (если кожная проба невозможна).
• При поражении кожи, в остром периоде заболевания.
• При поливалентном характере сенсибилизации, когда невозможно провести тесты in vivo с подозреваемыми аллергенами.
• Если у вас есть ложноположительный или ложноотрицательный результат кожной пробы.

Что означают результаты?

Значение показателя,

КедА/л

Класс

Уровень аллергенспецифических антител IgE

Источник

Аллергия на цитрусовые

В прошлом веке в России аллергия на цитрусовые чаще всего возникала после новогодних праздников; не каждый мог позволить себе «оранжево- мандарин» каждый день. Сегодня недостатка в цитрусовых нет, поэтому аллергия на них стала относительно распространенным вариантом пищевой аллергии у наших соотечественников.

Трудно сказать, почему возникает такая аллергия. Славянский организм не приспособлен к экзотическим продуктам, но любит фрукты, произрастающие в его родных широтах.

Аллергия на цитрусовые может возникнуть в любом возрасте, но чаще встречается у детей.

Симптомы цитрусовых аллергия на фрукты

Апельсины, мандарины и другие цитрусовые могут вызывать следующие симптомы аллергии:

• аллергический энтероколит – проявляется диареей, тошнотой, рвотой, болями в животе;
• атопический дерматит: покраснение кожи, зуд и сыпь;
• отек Квинке: отек лица, затруднение дыхания и глотания;
• приступ бронхиальной астмы — одышка и удушье;
• аллергический ринит: прозрачные выделения из носа, чихание, слезотечение;
• аллергический конъюнктивит: покраснение слизистой оболочки глаз и кожи век чек, слезотечение, зуд;
• аллергический стоматит. С первой минуты употребления свежего цитруса возникает жжение языка, губ и десен, отек и покраснение слизистой рта.

В тяжелых случаях аллергия на цитрусовые приводит к анафилактическому шоку. Тогда человеку требуется немедленная госпитализация для реанимации.

Диагностика аллергии на цитрусовые

Тщательно расспросив больного, врач-аллерголог установит связь между возникновением заболевания и приемом цитрусовых. Вне периода обострения Кожные пробы помогают уточнить аллерген.

Лечение аллергии на цитрусовые

Больному обычно назначают антигистаминные препараты, в тяжелых случаях гормональные препараты.

Обязательно энтеросорбенты. На сегодняшний день Энтеросгель признан лучшим из них.

Препарат очищает организм, абсорбируя аллергены и токсические продукты из кишечника. В то же время Энтеросгель благотворно влияет на микрофлору кишечника, способствует восстановлению проницаемости кишечной стенки, благотворно влияет на иммунную систему. В противном случае повторная аллергическая реакция будет намного сложнее!

Источник